La familia Taittinger ha crecido de forma exponencial la marca desde la fecha de creacion en 1932.
Pierre Taittinger compro el Château de la Marquetterie y la marca Froest- Forneaux, que era la tercera marca más antigua en champagne.
Comtes de champagne es un excelente ejemplo de un Tête de Cuvée de una gran marca como es Taittinger. Siempre mantienen un excelente estándar de calidad y la uva que utilizan es 100% proveniente de viñedos Grand Cru.
Es un Blanc de Blancs de uva proveniente de la Côte de Blancs ( Chouilly, Cramant, Oger, Avize y Le Mesnil)
Se vinifica en acero inoxidable y 5% en barricas nuevas.
Tiene un respoco con lías de 10 años.
Tiene un dosaje de 9-10gr/l.