2007 - Blanc de Blancs. [Le Mesnil sur oger , Côte de Blancs] 750ml.
Esta elaborada a base de uvas Grand Cru de Le Mesnil, el mejor terroir para elaborar Blanc de Blancs; Esta añada representa la número 41 de la casa.
En promedio se elaboran 3 añadas por década, según las condiciones climatológicas. En definitiva es un vino para grandes conocedores y como inversión. El 2007 fue un año generalmente cálido, propiciando condiciones excelentes para la madurez de la uva y sin contratiempos en la vendimia.
Tiene un reposo con lías de 10 años mínimo
Tiene un dosaje de 4gr/l.