Non-Vintage-Rosé de saignée.[Côte des Bars, Barséquenais.] 750ml.
Es un champagne Extra Brut, Rosé de Saignée, Non-vintage.
Elaborado a base de 100% Pinot Noir del viñedo denominado Les Protelles. Las vides tienen en promedio 35 años. Se vinifica en acero inoxidable con levaduras autóctonas y se realiza a través del método de sangrado. La maceración es de 3 días lo que permite una sutil extracción de color y compuestos aromáticos.
La conversión Malolactica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable.
Tiene un reposo con lías de 4 años.
Tiene un dosaje menor a 6gr/l.
Es un champagne Extra Brut, Rosé de Saignée, Non-vintage.
Elaborado a base de 100% Pinot Noir del viñedo denominado Les Protelles. Las vides tienen en promedio 35 años. Se vinifica en acero inoxidable con levaduras autóctonas y se realiza a través del método de sangrado. La maceración es de 3 días lo que permite una sutil extracción de color y compuestos aromáticos.
La conversión Malolactica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable.
Tiene un reposo con lías de 4 años.
Tiene un dosaje menor a 6gr/l.