2009 - Blanc de Blancs. [Côte de Blancs] 750ml
Esta elaborado a base de dos lieux-dits, en 2 Grands Crus:
Avize- Le Champbouton.
Cramant- Les Bionnes.
Estos dos viñedos, de más de 40 años, uno a lado del otro, comparten la misma identidad del suelo. Suelos finos con creta profunda, lo que aporta una gran Mineralidad.
Tiene un reposo con lías de 5 años.
Tiene un dosaje de 3 gr/l.