La Prise de Mousse. — Champagne

¿Cómo leer una etiqueta? Parte 1. Los códigos.

Publicado por adrian dominguez franco en

¿Sabías qué cada botella de Champagne tiene en la etiqueta uno de estos códigos, según sea el caso?

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“La prise de Mousse”

Publicado por adrian dominguez franco en

¿Qué significa la prise de Mousse?

Es un término de origen francés que se refiere a la formación de burbujas durante la segunda fermentación en botella. 

Este término es nuestra motivación.

Así como en la botella se crean las burbujas a través de la PRISE DE MOUSSE, nosotros queremos crear, fomentar y crecer esta cultura, compartiendo LA PASIÓN POR LAS BURBUJAS.

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